Бъркани яйца със сушени домати, суджук и чушки
Продукти:
Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Бъркани яйца със сушени домати, суджук и чушки:
Сушените домати предварително се накисват в гореща вода, след което се подсушават. Чушките се почистват от семките и се нарязват на парчета. Суджукът се обелва и също се нарязва.
Нарязаните чушки се изпържват до златисто в загрятото в тиган, масло. Добавя се суджукът, след което се разбърква.
Яйцата, предварително с разбъркват в купа. Овкусяват се със сол, универсална подправка и се добавят сушените домати.
Сместа се изсипва в тигана, разбърква се и се готви до готовност.
Ястието се поднася с нарязан пресен копър.
