Постни пълнени чушки с картофи, домати, ориз, лук, моркови и подправки на фурна
Продукти:Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Постни пълнени чушки с картофи, домати, ориз, лук, моркови и подправки на фурна:
Ситно нарязаният лук и настърганите моркови се задушават в мазнината и малко вода. Прибавя се оризът и се разбърква, добавят се червеният пипер и картофите, нарязани на кубчета. Овкусява се със сол и черен пипер. Слагат се магданозът и джодженът.
Сместа се разбърква и чушките се пълнят с нея. Всяка чушка се затваря с парче картоф. Чушките се нареждат в тава и се заливат с 1 ч.ч. топла вода и настърганите домати. Запичат се във фурна.
