Гювечета със сирене и зеленчуци – чушки, домати и лук със заливка с кисело мляко и яйца

Олиото се загрява и се запържват нарязаните на ситно лук и чесън. Когато омекнат, се прибавят нарязаните чушки и домати. Зеленчуците се прехвърлят в гювечета. Наръсват се с натрошено сирене.

Приготвя се залива от разбитите яйца с киселото мляко и брашното. Гювечетата се заливат и се пекат във фурна на 180 градуса. Когато са готови, се поръсват с накълцан магданоз.