Постен гювеч с леща, гъби, картофи, моркови, лук, чесън, домати и магданоз на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Постен гювеч с леща, гъби, картофи, моркови, лук, чесън, домати и магданоз на фурна:
Лукът, чесънът и морковите се почистват, нарязват се и се задушават в сгорещено олио.
Добавят се нарязаните гъби и картофи. Сместа се овкусява с червен пипер и останалите подправки. Оставя се да поври и се прибавя измитата леща. Прехвърля се в гювеч и се наливат се 2 чаши вода.
Когато поври, се прибавят нарязаните домати и ястието се оставя да ври до готовност.
Готовото ястие се поръсва с наситнен магданоз и по желание се запича във фурната.