Хумус / разядка / пастет с нахут, печени чушки, сусамов тахан, чесън, люта чушка и пушен червен пипер
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Хумус / разядка / пастет с нахут, печени чушки, сусамов тахан, чесън, люта чушка и пушен червен пипер:
Нахутът се сварява и се отцежда.
Свареният нахут, печените чушки, лютата чушка, сусамовият тахан, пушеният червен пипер и лимоновият сок се слагат в блендер и се смилат. Постепенно се добавя зехтин. Разбива се до хомогенност.
Хумусът се овкусява със сол и черен пипер и се разбърква добре. Слагат се още няколко капки зехтин.
Този пастет може да се сервира и като разядка.
Хумус с кисело мляко, нахут, тахан и чесън 
Вкусен домашен хумус / пастет с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан 
Хумус / пастет / разядка с нахут от консерва, чесън, сусамов тахан и сирене пармезан 
Хумус / пастет от нахут, маслини, чесън и подправки (кимион, черен и червен пипер) 
Хумус / пастет / разядка с авокадо, нахут от консерва, сусамов тахан и горчица 
Хумус от тиквички, нахут, сусамов тахан и чесън