Печена риба скумрия нарязана на парчета с ориз, грах и царевица от консерва, лук и чесън на фурна
Продукти:
Рецепта:Скумриите се почистват и се нарязват на 4 парчета. Лукът се нарязва и се задушава в олиото. Добавя се оризът и се бърка, докато стане прозрачен. Налива се 1 ч.ч. и се оставя да ври. Прибавят се грахът и царевицата. Овкусява се със сол и черен пипер. Ястието се прехвърля в тава и се налива останалата вода. Отгоре се разпределя скумриите. Ястието се пече в загрята фурна до готовност. Сервира се, поръсено с магданоз и резени лимон. |