Кюфтета по чирпански с кайма, ориз, магданоз и лук и сос с картофи, моркови и доматено пюре
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Кюфтета по чирпански с кайма, ориз, магданоз и лук и сос с картофи, моркови и доматено пюре:
Нарязаният лук се смесва с каймата, ориза и подправките. Оформят се малки кюфтета, които се изпържват в загрята мазнина.
Лукът за соса се нарязва и се задушва. Добавят се нарязаните моркови и чесън. След това се слагат и нарязаните на кубчета картофи, настърганите домати, доматеното пюре и подправките.
Сосът ври няколко минути и след това кюфтенцата се добавят към него. Оставя се да къкри до готовност на ястието.
Кюфтетата по чирпански се поръсват с накълцан магданоз и се сервират.