Постна веганска картофена яхния в тенджера под налягане с лук, морков, чушка, доматено пюре и магданоз
Продукти:
Рецепта:В тенджерата под налягане се загрява олиото. Задушават се нарязаните зеленчуци (без картофите). Добавя се червен пипер. Картофите се почистват и нарязват на кубчета. Слагат се в тенджерата и се заливат с гореща вода, колкото да покрие продуктите. Добавя се сол на вкус. Слага се доматеното пюре. Капакът се затваря. Когато тенджерата започне да шуми, се засича време около 25 минути. Когато клапанът спадне, парата се пуска и тенджерата се отваря. Готовата яхния се поръсва с магданоз. |
Постна картофена яхния със зелен боб и червена леща (без запръжка) 
Постна яхния с грах, лук, картофи, тиквичка, доматено пюре, копър и магданоз 
Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз 
Попска яхния с телешко месо от шол, картофи, моркови и целина в тенджера под налягане 
Картофена яхния на фурна с свинско месо от плешка, чушки, моркови, лук и домати от консерва