Печени пилешки пържоли от бутче с гъби манатарки, топено сирене и бяло вино в йенска тенджера

Нарязаният на кръгчета лук се нарежда в йенски съд и отгоре се слагат пилешките пържоли от бут. Овкусяват се със сол и черен пипер.

Топеното сирене и гъбите манатарки се нарязват на филийки и се подреждат върху пържолите. Отгоре се поръсват с накълцан магданоз.

Наливат се бялото вино и разтопеното масло. Съдът се похлупва с капак и ястието се пече в загрята фурна до готовност.