Пиле с чесън задушено в лозови листа
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Пиле с чесън задушено в лозови листа:
Пилето (1 бр) се разделя на 8 порционни парчета, посолява се и се подправя с черния пипер и се пържи в зехтина (4 с.л.) до златисто. След това в кръгла тава се постилат лозовите листа (1 опак.). Разполагат се така по края на тавата, че да могат да се обърнат. Маслото (50 г) се нарязва на малки парченца и се нарежда върху лозовите листа. Поръсва се с част от ситно нарязания и счукан със сол чесън (30 скилидки). Отгоре се слагат порциите кокоше месо. Поръсват се с чесън, парченца масло, ситно нарязани магданоз и целина. Заливат се с бялото вино (1/2 ч.ч.) и се покриват плътно с лозови листа, така че да не прониква въздух. Пече се на фурна 40 минути.
Преди да се поднесе, лозовите листа отгоре се отстраняват. Консумира се топло.
Подобни рецепти на Пиле с чесън задушено в лозови листа
Пиле фрикасе - класическа рецепта с брашно, жълтък, лимонов сок и бульон 
Пиле печено в прясно мляко в йенско стъкло 
Варено сочно цяло пиле с картофи печено в тава под фолио на фурна 
Печено пълнено пиле с ориз, гъби и маслена коричка на фурна 
Цяло пиле печено върху едра морска сол на фурна 
Печено пиле със сметана, мед и горчица на фурна 
Коледно пълнено пиле с ориз и гъби 
Домашно задушено пиле със замразен спанак и ориз в тенджера 
Пълнено с оризова плънка пиле пържено без мазнина в AirFryer Коментари за Пиле с чесън задушено в лозови листа:
| Автор | Мнение |
|
2012-04-01 19:10:02 |
страхотно |
