Салата айсберг със специален Цезар сос от варени яйца и Уорчестър, пушена сьомга, бланширани скариди, черди домати и пармезан
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Салата айсберг със специален Цезар сос от варени яйца и Уорчестър, пушена сьомга, бланширани скариди, черди домати и пармезан:
В блендер се слагат предварително сварените яйца, чесънът, зехтин, сос Уорчестър и сок от лимон. Сосът се пасира до хомогенност.
Скаридите се бланшират във вряща подсолена вода за 5 минути. След това се отцеждат и се оставят да изстинат.
Филиите франзела се запичат. Сиренето пармезан се настъргва.
Айсбергът се накъсва и се слага в купа. Полива се с приготвения сос. Слагат се скаридите, нарязаната пушена сьомга и франзелите. Отгоре се нареждат разполовените чери домати.
Салатата се поръсва с настърганият пармезан.
Още рецепти за ястия по темата:
Салата Цезар - класическа рецепта
Картофена салата с Цезар дресинг от жълтъци, зехтин, лимон, сос Уорчестър и сирене пармезан
Домашен оригинален Цезар сос / дресинг за салата със зехтин, лимонов сок, жълтъци, Уорчестър и пармезан
Подобни рецепти на Салата айсберг със специален Цезар сос от варени яйца и Уорчестър, пушена сьомга, бланширани скариди, черди домати и пармезан
Салата Цезар - класическа рецепта
|
