Рибена супа / чорба от лаврак със застройка от прясно мляко и жълтък
|
|
Продукти:Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Рибена супа / чорба от лаврак със застройка от прясно мляко и жълтък:
Лавракът се сварява и се обезкостява. Бульонът се прецежда и се слага в тенджера на котлона.
Добавят се нарязаните картофи, морков и лук. Когато зеленчуците са сварени, се слагат парчета риба. Супата се подправя с девесил и се сваля от котлона.
Приготвя се застройка от прясното мляко и жълтъка и се изсипва в рибената чорба.
Готовата супа се сервира с резен лимон.
