Вкусна яхния от свински ребърца с картофи, грах от консерва, домати и бяло вино
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Вкусна яхния от свински ребърца с картофи, грах от консерва, домати и бяло вино:
Нарязаният на ситно лук се задушава в загрят зехтин. Картофите се обелват, измиват се, нарязват се на кубчета и се слагат при лук.
Добавят се нарязаните домати, грахът, морковът и свинските ребра. Ястието се овкусява със сол, черен пипер, червен пипер и стрит чесън.
Налива се виното, след което 2 литра вода. Яхнията къкри на тих огън около 45 минути.
След това 4 картофа се вадят и се намачкват. Добавя се малко сос и се връщат в ястието, за да се сгъсти сосът.
Готовата яхния се поръсва с накълцан магданоз.
Вкусна яхния от свинско месо от бут с грах от консерва (буркан), лук и домати 
Яхния със свинско месо, грах и картофи в глинен гювеч на фурна 
Селска картофена яхния със свинско месо от плешка и чушки в глинен гювеч (гърне) на фурна 