Задушени мариновани гъби с балсамов оцет, розмарин и магданоз за предястие
Продукти:
Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Задушени мариновани гъби с балсамов оцет, розмарин и магданоз за предястие:
В сгорещен зехтин се загряват счуканият чесън и накълцаният розмарин. След няколко минути, се добавят гъбите - нарязани на филийки. Задушават се, докато водата се изпари и гъбите станат златисто кафяви.
Посолява се и се добавя нарязаният на ситно магданоз. Разбърква се и се прибира в хладилника, за да се охлади. Предястието се поднася студено.
