Варен октопод със зехтин и червен пипер
Продукти:
Време за приготвяне:90 минути |
Рецепта за Варен октопод със зехтин и червен пипер:
В тенджера се поставя октоподът, заедно с чесъна и дафиновият лист. Залива се с вода и се вари под капак на слаб огън за час и половина. След това се отцежда и нарязва на хапки.
В купичка се смесват зехтина червения пипер, както и сол и черен пипер на вкус. С тази смес се залива парченцата октопод и се разбъркват.