Класически домашен доматен сос за пица с консервирани домати
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Класически домашен доматен сос за пица с консервирани домати:
Нарязаният чесън се задушава в зехтин. Добавят се нарязаните домати, захарта, балсамико, сол и черен пипер. Сместа се оставя да заври и след това да къкри, докато сосът се сгъсти.
Прибавя се босилек на вкус, като най-добре да е пресен.
Готовият сос се изсипва в блендер и се смила на пюре. Оставя се да изстине напълно и след това може да се приготви пицата.