Сочна картофена запеканка по селски със салам, яйца, лук, масло и брашно на фурна
|
|
Продукти:Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Сочна картофена запеканка по селски със салам, яйца, лук, масло и брашно на фурна:
Нарязаният на ситно лук се задушава в сгорещено олио. Картофите се обелват и се настъргват. Прибавят се към лука.
Добавя се натрошеното сирене, а след това се слагат и нарязаният на дребно салам и разбитите яйца. Сместа се посолява и се поръсва с черен пипер и чубрица.
В тава се слагат половината олио и брашното и се разпределя сместа. Запеканката се пече в загрята фурна до готовност. По желание се поръсва с настърган кашкавал и се запича за още няколко минути до златист загар.
Запечени картофи с шунка, кашкавал и кисели краставички 
Запеканка от картофи с шунка, кашкавал и течна готварска сметана на фурна 
Запеканка от картофи с шунка, топено сирене и заквасена сметана, яйца и прясно мляко на фурна в йенска или керамична тава 