Славянски гювеч с картофи, патладжани, печени чушки, ориз и сирене на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:90 минути |
Рецепта за Славянски гювеч с картофи, патладжани, печени чушки, ориз и сирене на фурна:
Патладжанът се посолява и се оставя за 10 минути да се отцеди от горчивия сок. След това се смесва с нарязаните печени чушки, картофът и моркови.
Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в загрят зехтин. след това се добавят останалите зеленчуци, без картофа.
Оризът се почиства и се слага при зеленчуците. Прибавят се доматите от консерва, картофите и натрошеното сирене.
Ястието се подправя със сол, червен пипер, черен пипер, чубрица и накълцани на ситно девесил и магданоз.
След това се прехвърля в гювеч и се наливат 3 чаши вода. Слага се в студена фурна. Пече се на 180 градуса за около 50 минути.
Подобни рецепти на Славянски гювеч с картофи, патладжани, печени чушки, ориз и сирене на фурна
Постен славянски гювеч с ориз, лук, домати, чушки и маслини в тава на фурна (без месо) |   |   |