Пържени кюфтета от телешка кайма в сос от патладжани и домати на тиган
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Пържени кюфтета от телешка кайма в сос от патладжани и домати на тиган:
Каймата се подправя със сол и се оформя на кюфтенца, които се изпържват.
Патладжаните се почистват и се изпичат след това се намачкват на пюре. Изпържват се в останалото от кюфтетата олио. Подправят се с червен пипер и сол.
Добавят се обелените и настъргани домати и 200 мл гореща вода. Когато сосът започне да ври, в него се пускат изпържените телешки кюфтенца.
Ястието къкри на тих огън около 10 минути, след което се поръсва с накълцан магданоз.
Още рецепти за ястия по темата:
Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка
Пържени кюфтета от мляна пилешка кайма с хляб, яйце и лук
Бабини пухкави пържени кюфтета с гарнитура от бобена салата и лютеница
Подобни рецепти на Пържени кюфтета от телешка кайма в сос от патладжани и домати на тиган
Кюфтета с кайма, ориз и доматен сос | Пържени кюфтета на тиган с доматен сос, поръсени и запечени с кашкавал или сирене моцарела на фурна |   |