Солени мъфини с царевично брашно, прясно и кисело мляко, олио и кашкавал
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Солени мъфини с царевично брашно, прясно и кисело мляко, олио и кашкавал:
Предварително пресятото брашно, царевичното брашно и бакпулверът се смесват и се разбъркват.
Яйцата се разбиват. Добавят се киселото мляко, прясното мляко, захар, олиото и сол. Сместа се разбърква добре.
Към течната смес постепенно се добавя сухата. Тестото се разбърква до хомогенност.
Форми за мъфини се намазват с олио и се набрашняват. Сместа се разпределя по формите, като се пълнят 2/3 от тях.
Отгоре се поръсват с настърган кашкавал. По желание може да се поръсят със сусам.
Солените мъфини се пекат в загрята на 180 градуса фурна до готовност, около 20-25 минути.
Солени мъфини с топено сирене, кашкавал и босилек 
Мъфини от кисело мляко, яйце, брашно и масло със шоколад 
Солени мъфини със сирене и кашкавал 
Солени мъфини с овесени ядки, сирене, кашкавал и кисело мляко без брашно 
Солени мъфини / кексчета с колбас, шунка и кашкавал 