Салата с варен булгур и жълта леща, домати, червени чушки и сос от нар
Продукти:
Време за приготвяне:45 минути |
Рецепта за Салата с варен булгур и жълта леща, домати, червени чушки и сос от нар:
Зелената леща се сварява и се оставя да изстине. Булгурът се залива с 1 ч.ч. гореща вода.
Нарязаните на ситно лук, копър, магданоз, босилек и орехи се слагат в купа. Добавят се разполовените чери домати и нарязаните на кубчета чушки.
Булгурът се разбърква и се добавя към салатата заедно с охладената зелена леща. Салатата се овкусява с сок от лимон, зехтин, джоджен и сол на вкус. Разбърква се и се оставя да престои 30 минути в хладилник.
Готовата салата се сервира върху лозови листа.
