Вегетарианска запеканка от броколи със синьо сирене, топено сирене, заквасена сметана и яйца в йенско стъко (тава) на фурна
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Вегетарианска запеканка от броколи със синьо сирене, топено сирене, заквасена сметана и яйца в йенско стъко (тава) на фурна:
Броколите се накъсват на розички и се бланшират за 2-3 минути във вряща вода.
Сиренето се натрошава и се намачква. Едно по едно се прибавят яйцата, като сместа непрестанно се разбърква. Овкусява се със сол и черен пипер. Прибавя се заквасената сметана и всичко се разбърква много добре.
Сусамовото семе се запича на сух тиган за няколко минути. Броколите се разпределят в две малки йенски тавички или в една голяма. Поливат се с приготвената сметанова смес и се поръсват със запеченото сусамово семе.
Ястието се запича в загрята на 180 градуса фурна за около 10 минути.
Още рецепти за ястия по темата:
Запечени броколи огретен с течна сметана, яйца, прясно мляко и кашкавал
Задушени броколи със сос бешамел, сметана, чесън и четири вида сирене (синьо сирене, моцарела, ементал, извара) на тиган
Запеканка от броколи, извара, заквасена сметана, яйца и сусам на фурна
Подобни рецепти на Вегетарианска запеканка от броколи със синьо сирене, топено сирене, заквасена сметана и яйца в йенско стъко (тава) на фурна
Запечени броколи огретен с течна сметана, яйца, прясно мляко и кашкавал
|
