Постна мусака от тиквички и ориз и заливка от яйца, брашно и кисело мляко печена на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Постна мусака от тиквички и ориз и заливка от яйца, брашно и кисело мляко печена на фурна:
Лукът се нарязва ситно и се задушава. Добавят се нарязаните на кубчета тиквички и зеленчуците се задушават 5 минути. След това се слага оризът и се налива доматеният сок.
Съдът се оставя на котлона, докато оризът поеме течността. Поръсва се с червен пипер и се прехвърля в подходяща тава. Наливат се три чаши гореща вода.
Ястието се поръсва с червен пипер за черен пипер, копър и сол на вкус. Пече се в загрята на 200 градуса фурна. През това време се приготвя заливка като яйцата се разбиват с киселото мляко и брашното до еднородна смес.
Когато оризът е почти готов, заливката се разпределя върху мусаката и ястието се допича до златист загар.
Още рецепти за ястия по темата:
Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна
Постна мусака с тиквички, чушки, моркови и киноа (без месо)
Вегетарианска зеленчукова мусака с тиквички, моркови, чушки извара
Подобни рецепти на Постна мусака от тиквички и ориз и заливка от яйца, брашно и кисело мляко печена на фурна
Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна
|
Лесни печени тиквички на фурна с млечна заливка от кисело мляко, яйца и сирене
|
