Печено пилешко филе (гърди) със зеленчуци (грах, царевица, зелен боб, гъби, патладжан, чушки), заквасена сметана и топено сирене в глинен гювеч на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Печено пилешко филе (гърди) със зеленчуци (грах, царевица, зелен боб, гъби, патладжан, чушки), заквасена сметана и топено сирене в глинен гювеч на фурна:
Пилешкото филе се нарязва на хапки и се подправя се със сол и черен пипер.
Гъбите, морковите и чушките се нарязват на ленти, а патладжанът – на полумесеци. Като се оставя да се отцеди от горчивия сок.
В средата на глинен гювеч се поставя месото. Нарязаните зеленчуци се разпределят отстрани. Добавят се отцедените зелен боб, грах и царевица.
Наливат се малко вода и глиненият съд се захлупва. Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 50 минути.
Капакът се маха и отгоре се разпределят парчета топено сирене и разбърканата заквасена сметана.
Ястието се допича за още около 5-6 минути във фурната без капак.
Печено пилешко филе с бекон, сирене моцарела, гъби, сметана и горчица на фурна 
Печено пилешко филе (гърди) с картофи, лук, майонеза и сирене моцарела на фурна 
Печено пилешко филе в глинено гювече или гърне с гъби, картофи и къри на фурна 
Печено пилешко филе със сирене пармезан, моцарела, домати от консерва, босилек и крутони на фурна