Печено филе от пиле (гърди) мариновано със сос терияки (соев сос, кафява захар, чесън и джинджифил) на фурна

Пилешките гърди се нарязват на хапки.

За направата на сосът терияки, първо се смесват соевият сос, виното, захарта и наситнените чесън и джинджифил. Разбъркват добре и с получената смес се заливат пилешките филета. Оставят се да се овкусят за поне 3 часа в приготвената марината.

След това се изваждат, подсушават се и се слагат в тава, застлана с хартия за печене. Може да се направят диагонални разрези, за да се овкусят по добре и да се изпекат по-равномерно. Поставят се в загрята на 180 градуса фурна до готовност - 25-30 минути.

Останалата марината прецежда и кипва. Готви се, така че да се посгъсти и да заприлича на сос. Изпеченото месо се полива с получения сос и се сервира.