Спагети Болонезе с телешка кайма, шунка, пресни гъби манатарки, праз лук и доматен сос
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:150 минути |
Рецепта за Спагети Болонезе с телешка кайма, шунка, пресни гъби манатарки, праз лук и доматен сос:
Спагетите се сваряват според инструкциите на опаковката, отцеждат се и се измиват.
Шунката се нарязва на ситно, а манатарките на тънки ивици. Запържват се. Морковите, целината и праз лукът се нарязват на ситно и се добавят в тигана. След няколко минути се добавя телешката кайма и се готви, докато започне да променя цвета си. Добавят се виното и доматите, котлонът се намалява и сосът се оставя да се задушава за около час. Накрая се добавя млякото и се овкусява със сол и черен пипер.
Спагетите се смесват със соса и се готвят няколко минути, така че да се загреят отново и да поемат от ароматите.
Още рецепти за ястия по темата:
Вкусни спагети Болонезе с телешка кайма, бекон панчета и доматен сос (класическа оригинална рецепта)
Солени мъфини Болонезе с кайма и доматено пюре (с кисело мляко и сода) в хартиени кошнички
Печени спагети или талиатели на фурна със сос Болонезе от кайма, домати и червено вино
Подобни рецепти на Спагети Болонезе с телешка кайма, шунка, пресни гъби манатарки, праз лук и доматен сос
Лесни спагети със сос Болонезе с кайма, доматено пюре, червено вино, пармезан (или кашкавал), канела и босилек
|
Класическа рецепта за талиатели Болонезе
|
