Полезни и вкусни кюфтета от накълцана на кайма сьомга и пушена скумрия на фурна
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Полезни и вкусни кюфтета от накълцана на кайма сьомга и пушена скумрия на фурна:
Филето от сьомга на кубчета и се смесва с накълцаните копър, магданоз и лук.
Добавя се нарязаната пушено скумрия и се слага половината от смления на трохи хляб. След това се добавят 1 яйце и 1 белтък.
Сместа се овкусява със сол, черен пипер, пушен червен пипер, риган, сок от лимон, горчица и каперси. Омесва се добре и се оформят 12 кюфтета.
Овалват се в останалите хлебни трохи и се слагат в тава върху хартия за печене.
Кюфтетата се пекат в загрята фурна на 200 градуса за около 7 минути. След това се обръщат и се допичат за още 3 минути.
