Гарнитура от варена леща и рукола за кюфтета и бяла риба (хек, мерлуза, акула)
Рецепта:Лещата се измива и сварява. Отцежда се. Руколата се почиства, измива се и се накъсва. Морковът се настъргва. Всички продукти се смесват в купа и се овкусяват със зехтин, сол и пипер на вкус. Гарнитурата се поднася към пържени кюфтета или бяла риба. |