Пържени тиквички с хрупкава коричка в панировка от брашно и сирене пармезан
Рецепта:Тиквичките се измиват и нарязват на много тънки колелца, които се овалват първо в смес от брашно после и настъргано на ситно сирене пармезан. В дълбок тиган се сгорещява олио. Тиквичките се пържат на малки порции, за кратко, от двете страни. Изваждат се и се поставят върху готварска хартия, за да може тя да поеме от излишната по тях мазнина. Посоляват се и се сервират топли. |
Пържени тиквички с хрупкава коричка в панировка от галета и брашно 
Пържени хрупкави тиквички по френски с панировка от вода, брашно и белтъци 
Хрупкави пържени пилешки шницели от филе в панировка от хлебни трохи с пармезанова коричка на тиган 
Запържени пилешки филенца с броколи и сирене пармезан 
Хрупкави панирани тиквички с пармезан пържени в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух) 
Хрупкави пържени тиквички на ленти панирани в бира и брашно 
Хрупкави тиквички с панировка без брашно пържени в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух) 
Пържени крокети от полента (качамак) със сирене пармезан 
Хрупкави тиквички на фурна панирани в галета и царевично брашно