Имам баялдъ с патладжани, чушки и домати в глинен гювеч на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:90 минути |
Рецепта за Имам баялдъ с патладжани, чушки и домати в глинен гювеч на фурна:
Зеленчуците се нарязват на колелца. Патладжаните се осоляват и престояват, за да пуснат горчивия си сок. След това се измиват и подсушават.
Чесънът се счуква и се семсва с олиото и сол и пипер на вкус.
В глинен гювеч се подреждат на пластове всички продукти - кръгчета патладжани, лук, чушки и домати. Заливат се със семста от олио и чесън и се добавя водата.
Гювечът се пече на 180 градусова фурно, докато зеленчуците омекнат и течността се изпари. Накрая се добавят нарязаните на ситно пресни подправки - копър и магданоз.
Още рецепти за ястия по темата:
Лесна Имам Баялдъ - традиционно турско ястие с патладжани, чушки и домати на фурна
Имам баялдъ с патладжани, печени зелени чушки и домати в глинен гювеч на фурна
Подобни рецепти на Имам баялдъ с патладжани, чушки и домати в глинен гювеч на фурна
Лесна Имам Баялдъ - традиционно турско ястие с патладжани, чушки и домати на фурна
|
Имамбаялдъ - оригинална класическа рецепта с патладжани, чушки и домати на фурна
|
