Веган кюфтeтa от варен нахут и пюре от тиква
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Веган кюфтeтa от варен нахут и пюре от тиква:
Нахутът се сварява и се пасира в блендер. Добавят се пюрето от тиква, лукът и магданозът и отново се смилат.
Слагат се лененото семе, разбърквано с водата, сока от зелен лимон, чесън на прах, червен пипер, кимион и сол на вкус.
Поетапно се налива бадемовото мляко и се бърка до получаване на хомогенна кремообразна смес. Накрая се слага брашното от спелта и се замесва тесто.
Оформят се малки кюфтета, които се овалват в галета. Пържат се на слаб огън в малко мазнина до златист загар и от двете страни.
Подобни рецепти на Веган кюфтeтa от варен нахут и пюре от тиква
Лесни печени постни веган кюфтенца с картофи, тиквички и киноа на фурна
|
