Здравословен суров веган чийзкейк с блат от орехи, бадеми и семки и крем от кокосово мляко, кашу, кокосово и какаово масло без печене
Продукти:
Време за приготвяне:90 минути |
Рецепта за Здравословен суров веган чийзкейк с блат от орехи, бадеми и семки и крем от кокосово мляко, кашу, кокосово и какаово масло без печене:
Орехите, кашуто и бадемите се накисват във вода за една вечер. След това се изплакват и ядките за основата заедно със слънчогледовите семки се пасират.
Добавят се кокосовите стърготини и продуктите отново се пасират. Фурмите се почистват от костилките и се добавят към пасираните ядки. Всичко се смила до хомогенност. Добавя се бадемовата есенция.
Форма за торта се покрива с хартия за печене и се намазва с кокосово масло. Основата се разпределя равномерно.
Кашуто се изплаква и се пасира. Най-добре да се използва блендер. Добавят се кокосовото мляко от консерва, какаовото масло, кокосовото масло, кокосовото брашно и ванилията. Всички съставки се пасират до хомогенност.
Половината крем се слага във формата и се изравнява. Веган чийзкейк тортата се прибира в хладилник за половин час.
Останалият крем се пасира с горските плодове. Лилавият крем се разстила върху белия.
Чийзкейкът се прибира в хладилник за един час. След това се украсява с горски плодове и ядки.
