Френски шоколадов кекс / сладкиш пълнен с желиран крем Брюле и глазура от кувертюр

Продукти:

за порции

Време за приготвяне:

50 минути
Изглед:

Рецепта за Френски шоколадов кекс / сладкиш пълнен с желиран крем Брюле и глазура от кувертюр:

Брашното, бакпулверът и солта се смесват. Шоколадът се натрошава и заедно с маслото се разтопяват на водна баня.

В отделна купа се разбиват яйцата и захарта. Добавя се ванилията и постепенно се слага от изстиналата шоколадова смес.

След това двете смеси се съединяват и накрая се слагат счуканите орехи. Сместа се разпределя във форма, покрита с хартия за печене. Кексът се пече в загрята на 180 градуса фурна за 30 минути.

Приготвя се крем брюлето, като прясното мляко, сладкарската сметана, жълтъците и захарта се загряват на котлона при непрекъснато бъркане. Когато кремът леко се сгъсти, се сваля от котлона и се добавя предварително разтворения желатин. Готовият кекс се оставя да изстине и след това се полива с охладеното крем брюле.

Десертът се оставя за два часа в хладилник. Шоколадовият кувертюр се разтопява на водна баня и с него се залива готовия десерт.

Коментирайте първи рецептата Френски шоколадов кекс / сладкиш пълнен с желиран крем Брюле и глазура от кувертюр

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

329 г
Калории 1036 кал52%
Калории от мазнини486 кал90%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини17г7%
Мазнини54г 46%
Наситени31г
Мононенаситени 17г
Полиненаситени
Омега 3,6,922.81г
Омега 30.09г
Въглехидрати 129г49%
Фибри3.7г
Нишесте
Захари97г
Холестерол375мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А360мкг40%
B1 (Тиамин)0.095мг8%
B2 (Рибофлавин)0.479мг37%
B3 (Ниацианамид)0.73мг5%
B5 (Пантенол)1.39мг28%
B6 (Пиродоксин)0.132мг10%
B9 (Фолиева киселина)36мкг9%
B12 (Кобаламин)0.59мкг25%
C1мг1%
D2.35мкг5%
E (Токоферoл)1.92мг13%
K (Менадион)6.03мкг5%
Витамин Холин150.65мг27%
Калций179мг18%
Фосфор322мг46%
Желязо2.69мг22%
Натрий547мг36%
Магнезий81мг20%
Цинк2.12мг19%
Мед0.472мг52%
Манган0.506мг22%
Селен29мкг53%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1036 калoрии?

Тичане

1:23ч

Колело

1:59ч

Ски

2:16ч

Танци

2:39ч

Плуване

2:39ч

Фитнес

2:53ч

Велоергометър

3:11ч

Каланетика

3:32ч

Пазаруване

4:33ч

Ходене

4:33ч

Сек*

12:15ч

Отдих

17:42ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.