Сладоледени трюфели (бонбони) Тирамису с Маскарпоне, бишкоти и сметана
Продукти:
Време за приготвяне:45 минути |
Рецепта за Сладоледени трюфели (бонбони) Тирамису с Маскарпоне, бишкоти и сметана:
В купа на водна баня се слагат захарта, виното Марсала и кафето. Бъркат се, докато стане хомогенен и гъст крем.
Маскарпонето и ваниловата захар се разбъркват. Добавя се кремът с жълтъците. След това се слагат нарязаните бишкоти.
Към сместа се добавя и разбитата сметана и всичко се разбърква добре. Десертът се оставя във фризер, докато стегне добре.
След това от него се оформят топки. Получените бонбони се нареждат в тава върху хартия за печене и се слагат отново във фризера.
Трюфелите се поливат с разтопен на водна баня шоколадов кувертюр и щом стегне, десертът е готов.