Бухти с цедено кисело и прясно мляко без яйца (със сода бикарбонат)
Продукти:
Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Бухти с цедено кисело и прясно мляко без яйца (със сода бикарбонат):
Содата бикарбонат се шупва в цеденото кисело мляко.
Брашното се пресява и се смесва със солта и захарта. Слага се киселото мляко и се разбърква.
При непрекъснато бъркане се налива прясното мляко. Получава се меко и лепкаво тесто.
С помощта на лъжица се взима от сместа и се пуска в загрято олио. Бухтичките се пържат до златист загар.
Когато са готови, може да се поръсят с пудра захар по желание.