Супа топчета от кайма смес с тиквички, картофи и чушки и застройка от яйца и кисело мляко
Продукти:Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Супа топчета от кайма смес с тиквички, картофи и чушки и застройка от яйца и кисело мляко:
Тиквичката, чушката, морковът и лукът се почистват и се нарязват. доматът се настъргва, а картофите се нарязват на кубчета.
Каймата се омесва с чубрица, червен пипер и сол на вкус. Оформя се на малки топчета.
В загрято олио се задушават нарязаните зеленчуци (без картофите и доматът). Поръсват се с червен пипер и се налива вода. Когато започне да ври се добавят топчетата кайма, картофите и доматът.
Когато супата е почти готова, се добавя фидето. Готовата супа се сваля от котлона.
Приготвя се застройка от яйцата, киселото мляко и брашното. Темперира се с бульон от супата и при непрекъснато бъркане се връща в тенджерата.
Супата се разбърква и се сервира.
Още рецепти за ястия по темата:
Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта
Арменска супа с кюфтета (супа топчета)
Супа топчета с кайма, лапад, спанак, картофи, ориз, фиде и застройка от кисело мляко, брашно и яйце
Подобни рецепти на Супа топчета от кайма смес с тиквички, картофи и чушки и застройка от яйца и кисело мляко
Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта
|
