Запеканка от макарони с кренвирши, бекон, чушки, кашкавал и заквасена сметана на фурна
Продукти:
Рецепта:Нарязаният на дребно бекон се запържва в загрята мазнина. След това се добавя накълцаният лук. Когато омекне, се слагат нарязаните чушки и кренвирши. Щом продуктите се запържат, сместа се сваля от котлона. Макароните се сваряват в подсолена вода, като се оставят почти готови. След това се отцеждат и се прехвърлят в тава. Добавя се сместа с беконът и ястието се подправя със сол и черен пипер. Залива се със смес от разбитата заквасена сметана и прясното мляко. Ястието се пече в загрята фурна на умерена температура до лек загар. След това се поръсва с настърган кашкавал и се запича до златисто. |