Паниран кашкавал с панировка Орли (бешамел)
|
|
Продукти:Време за приготвяне:25 минути |
Рецепта за Паниран кашкавал с панировка Орли (бешамел):
От прясното мляко, маслото, брашното и жълтъците на яйцата се приготвя бешамелов сос. Поръсва се с червен пипер. Добавя се настърганият кашкавал.
От сместа се оформят топчета и се овалват в брашно. След това се потапят в разбитите белтъци и в галета. Панирания кашкавал се пържи в загрята мазнина до златист загар.
