Гъбена лазаня с печурки, горски гъби, манатарки, бекон, крема сирене, моцарела и пармезан

Гъбена лазаня с печурки, горски гъби, манатарки, бекон, крема сирене, моцарела и пармезан - снимка на рецептата

Рецепта:

Пресните гъби печурки се измиват, нарязват се на малки парченца и се запържват с 60 мл зехтин. Добавят се замразени гъби и се подправят с листа от мащерка.

Налива се виното, добавят се сушените гъби, бульонът и се подправят със сол и черен пипер. Готвят се около 10 минути на слаб огън.

Накълцаният бекон се запържва в останалия зехтин до златисто. Добавят се накълцания зелен лук и чесънът. Пържат се до омекване и се смесват с гъби.

Соевият сос се загрява и брашното се запържва до златисто. Налива се прясното млякото и се готви, докато се сгъсти. Подправя се със сол, черен пипер и индийско орехче. Сваля се от огъня и разбърква с жълтъците. Сиренето пармезан се настъргва.

В тава се нареждат ред кори, слой гъбен сос, сметанов сос, пармезан, крема сирене, сирене моцарела и така до изчерпване на продуктите. Лазанята се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна с вентилатор за 20 минути.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Гъбена лазаня с печурки, горски гъби, манатарки, бекон, крема сирене, моцарела и пармезан

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

518 г
Калории 914 кал46%
Калории от мазнини477 кал88%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини35г16%
Мазнини53г 53%
Наситени26г
Мононенаситени 20г
Полиненаситени
Омега 3,6,924.96г
Омега 30.12г
Въглехидрати 75г33%
Фибри4.4г
Нишесте39г
Захари12г
Холестерол169мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А256мкг28%
B1 (Тиамин)0.244мг20%
B2 (Рибофлавин)0.969мг75%
B3 (Ниацианамид)6.52мг41%
B5 (Пантенол)3.39мг68%
B6 (Пиродоксин)0.368мг28%
B9 (Фолиева киселина)42мкг11%
B12 (Кобаламин)0.86мкг36%
C5мг6%
D2.86мкг6%
E (Токоферoл)2.51мг17%
K (Менадион)8.81мкг7%
Витамин Холин84.05мг15%
Калций594мг59%
Фосфор677мг97%
Желязо3.16мг26%
Натрий669мг45%
Магнезий86мг22%
Цинк4.09мг37%
Мед0.939мг104%
Манган0.835мг36%
Селен74.4мкг135%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 914 калoрии?

Тичане

1:13ч

Колело

1:45ч

Ски

2:00ч

Танци

2:20ч

Плуване

2:20ч

Фитнес

2:33ч

Велоергометър

2:48ч

Каланетика

3:07ч

Пазаруване

4:01ч

Ходене

4:01ч

Сек*

10:48ч

Отдих

15:37ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.