Паниран толстолоб на шайби с панировка от бира, брашно и яйца
Продукти:Време за приготвяне:45 минути |
Рецепта за Паниран толстолоб на шайби с панировка от бира, брашно и яйца:
Толстолобът се почиства добре, главата се отрязва и рибата се нарязва на шайби. След това се поръсват със сол и парчетата риба се овалват в брашно.
Едно по едно се добавят в панировка от разбитите яйца и бирата. Шайбите толстолоб се пържат в загрята мазнина на средна температура. Когато се зачервят, се изваждат и се отцеждат от излишната мазнина върху кухненска хартия.