Баница от домашно тесто с агнешко месо, заквасена сметана, кисело мляко и свинска мас

Продукти:

за порции

Рецепта:

Оцетът и 270 мл топла вода се слагат в купа. Посолява се и поетапно се добавя брашното. Омесва се меко и еластично тесто, което се разделя на 4 топки. Питките се намазват със свинска мас и се оставят да втасат за 15 минути.

Нарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрято масло и 100 мл вода. Когато омекнат, се поръсват с червен пипер. Подправят се със сол и черен пипер.

Агнешкото месо се приготвя предварително, накъсва се и се добавя към поизстиналите зеленчуци заедно със заквасената сметана.

Топките тесто се разтеглят на тънки кори. Намазват се със свинска мас и се разпределя плънката. Завиват се на рула и се подреждат в тава върху хартия за печене.

Пекат се в загрята фурна на 200 градуса за около 30 минути. Приготвя се сосът, като киселото мляко, накълцаният чесън, джодженът и сол на вкус се разбъркват.

Приготвената баница се сервира с млечния сос.

Време за приготвяне:

120 минути

Коментирайте първи рецептата Баница от домашно тесто с агнешко месо, заквасена сметана, кисело мляко и свинска мас

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

219 г
Калории 705 кал35%
Калории от мазнини414 кал77%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини21г12%
Мазнини46г 59%
Наситени21г
Мононенаситени 18г
Полиненаситени
Омега 3,6,921.77г
Омега 30.04г
Въглехидрати 51г30%
Фибри1.9г
Нишесте
Захари
Холестерол98мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А97мкг11%
B1 (Тиамин)0.165мг14%
B2 (Рибофлавин)0.269мг21%
B3 (Ниацианамид)5.4мг34%
B5 (Пантенол)0.99мг20%
B6 (Пиродоксин)0.162мг12%
B9 (Фолиева киселина)29мкг7%
B12 (Кобаламин)1.89мкг79%
C1мг1%
D0.67мкг1%
E (Токоферoл)0.66мг4%
K (Менадион)5.23мкг4%
Витамин Холин23.51мг4%
Калций85мг9%
Фосфор233мг33%
Желязо2.15мг18%
Натрий410мг27%
Магнезий38мг10%
Цинк3.23мг29%
Мед0.178мг20%
Манган0.48мг21%
Селен37.4мкг68%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 705 калoрии?

Тичане

0:56ч

Колело

1:21ч

Ски

1:32ч

Танци

1:48ч

Плуване

1:48ч

Фитнес

1:58ч

Велоергометър

2:10ч

Каланетика

2:24ч

Пазаруване

3:05ч

Ходене

3:05ч

Сек*

8:20ч

Отдих

12:03ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.