Пържени тиквички и патладжани с млечен сос с майонеза
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Пържени тиквички и патладжани с млечен сос с майонеза:
Тиквичките и патладжаните се почистват. Нарязват се на колелца и се посоляват. Оставят се да се отцедят.
След това зеленчуците се овалват в брашно. Потапят се в разбитите яйца и се пържат в сгорещено олио до златист загар.
Киселото мляко се смесва с майонезата, стрит чесън, скълцан копър и сол на вкус.
Пържените зеленчуци се сервират с приготвения млечен сос.