Руло от кайма с пушено сирене, гъби, шунка, кисели краставички и кашкавал
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Руло от кайма с пушено сирене, гъби, шунка, кисели краставички и кашкавал:
Филиите хляб се накисват във вода и след това се отцеждат. Каймата се омесва с яйцата, хляба, сол и черен пипер.
Каймата се разстила върху намазнено фолио във формата на правоъгълник и отгоре се разпределят нарязаните гъби, пушено сирене, шунка и кисели краставички.
След това с помощта на фолиото, каймата се навива на руло и се слага в тава. Наливат се водата, виното и разтопеното масло. Пече се в загрята фурна на умерена температура до готовност.
Готовото руло се поръсва с настърган кашкавал и се запича във фурната, докато се зачерви.
