Райкин боб (зелен плосък боб) с ориз и домати яхния
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Райкин боб (зелен плосък боб) с ориз и домати яхния:
Зеленият боб се почиства. Попарва се с вряща подсолена вода, след което се отцежда.
Нарязаният лук се запържва в загрята мазнина. Добавя се зеленият боб и се поръсва с червен пипер. Наливат се 2 чаши вода.
Когато ястието поври, се добавят почистените и накълцани домати. Яхнията се оставя да поври и се прибавя оризът.
Ястието ври, докато се сгъсти. Готовата яхния се поръсва с накълцан магданоз.