Продукти:
Рецепта:Брашното се запържва в 20 г от маслото. Разрежда се с прясното мляко. Шунката се смила в месомелачка и се добавя към соса. Слагат се заквасената сметана, останалото масло, коняк, червен пипер, черен пипер и сол на вкус. Мусът се разбърква и се сервира като предястие с препечен хляб. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 155 г | ||
| Калории | 491 кал | 25% | |
| Калории от мазнини | 414 кал | 77% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 13г | 11% | |
| Мазнини | 46г | 85% | |
| Наситени | 25г | ||
| Мононенаситени | 15г | ||
| Полиненаситени | 3г | ||
| Омега 3,6,9 | 22.79г | ||
| Омега 3 | 0.13г | ||
| Въглехидрати | 6г | 5% | |
| Фибри | 0.3г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 2г | ||
| Холестерол | 133мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 307мкг | 34% | |
| B1 (Тиамин) | 0.287мг | 24% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.2мг | 15% | |
| B3 (Ниацианамид) | 2.31мг | 14% | |
| B5 (Пантенол) | 0.68мг | 14% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.171мг | 13% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 8мкг | 2% | |
| B12 (Кобаламин) | 0.43мкг | 18% | |
| C | 1мг | 1% | |
| D | 1.13мкг | 2% | |
| E (Токоферoл) | 0.91мг | 6% | |
| K (Менадион) | 3.52мкг | 3% | |
| Витамин Холин | 12.96мг | 2% | |
| Калций | 74мг | 7% | |
| Фосфор | 159мг | 23% | |
| Желязо | 0.71мг | 6% | |
| Натрий | 53мг | 4% | |
| Магнезий | 19мг | 5% | |
| Цинк | 1.32мг | 12% | |
| Мед | 0.061мг | 7% | |
| Манган | 0.049мг | 2% | |
| Селен | 21.1мкг | 38% | |
Тичане
0:39ч
Колело
0:56ч
Ски
1:04ч
Танци
1:15ч
Плуване
1:15ч
Фитнес
1:22ч
Велоергометър
1:30ч
Каланетика
1:40ч
Пазаруване
2:09ч
Ходене
2:09ч
Сек*
5:48ч
Отдих
8:23ч