Имам баялдъ с патладжани, печени зелени чушки и домати в глинен гювеч на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:90 минути |
Рецепта за Имам баялдъ с патладжани, печени зелени чушки и домати в глинен гювеч на фурна:
Патладжаните, доматите и и лукът се нарязват на колелца. Печените чушки се нарязват на едро. Ако се използват пресни, трябва да се изпекат и обелят предварително.
Чесънът се счуква и се семсва с олиото и сол и черен пипер на вкус.
В глинен гювеч се подреждат на редове от всички продукти - кръгчета патладжани, лук, чушки и домати. Заливат се със сместа от олио и чесън и се добавя водата.
Гювечът се пече на 180 градусова фурно, около час и половина, докато зеленчуците омекнат и течността се изпари. Накрая се добавят нарязаните на ситно пресни подправки - копър и магданоз.
Още рецепти за ястия по темата:
Лесна Имам Баялдъ - традиционно турско ястие с патладжани, чушки и домати на фурна
Имамбаялдъ с кайма, пълнен патладжан, чушки, домати и кашкавал на фурна
Имам баялдъ с патладжани, чушки и домати в глинен гювеч на фурна
Подобни рецепти на Имам баялдъ с патладжани, печени зелени чушки и домати в глинен гювеч на фурна
Лесна Имам Баялдъ - традиционно турско ястие с патладжани, чушки и домати на фурна
|
Имамбаялдъ - оригинална класическа рецепта с патладжани, чушки и домати на фурна
|
