Пълнено пиле Сарагоса по испански с мариновани гъби, кисели краставички и кашкавал на скара
Продукти:
Рецепта:Пилешкото месо се разрязва на две пържоли и леко се начуква. Маринованите гъби, киселите краставички и маслините се нарязват на ситно. Кашкавалът се настъргва. В пържолите се разпределят продуктите и месото се навива на две топки. Връзват се с конец и се пекат на загрята скара до готовност. |