Домашни свински кюфтета по градинарски на фурна с картофи, грах, бамя и зелен фасул
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Домашни свински кюфтета по градинарски на фурна с картофи, грах, бамя и зелен фасул:
Свинското месо и сланината се смилат в месомелачка. Добавя се накиснатият и отцеден хляб, половин глава настърган лук и подправки – черен пипер, чубрица и сол.
Каймата се омесва и от нея се оформят малки топчета. Овалват се в брашно.
Кюфтенцата се запържват в загрято олио за около 2 минути. След това се изваждат и се оставят настрана.
В същата мазнина се запържват нарязаните лук, моркови и картофи. Добавят се накълцаните домати и зеленчуците се поръсва с червен пипер. Налива се вода, колкото да покрие продуктите и се подправят със сол, черен пипер и чубрица.
Когато сместа заври, се слагат грахът, зеленият фасул и бамята. Ястието се прехвърля в тава и се добавят кюфтетата. Пече се около 40 минути в загрята фурна на 180 градуса. Готовото ястие се сервира, поръсено с накълцан магданоз.
Още рецепти за ястия по темата:
Вкусна яхния от свинско месо от бут с грах от консерва (буркан), лук и домати
Печени свински ребра с грах и картофи на фурна
Подобни рецепти на Домашни свински кюфтета по градинарски на фурна с картофи, грах, бамя и зелен фасул
Азиатски печени свински кюфтенца на фурна със ароматен сос |   |   |