Домашно кюнефе със суров кадаиф, сирене моцарела и шам фъстък
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Домашно кюнефе със суров кадаиф, сирене моцарела и шам фъстък:
Приготвя се сироп от водата и захарта. Подправя се с лимонов сок и се вари, докато се сгъсти. След това се оставя да изстине.
Маслото се разтопява в тиган. Кадаифът се разтегля, за да се отделят влакната. Половината от него се слага в тигана при маслото и се притиска. Отгоре се нарежда нарязаното сирене моцарела и се слага останалият кадаиф.
Десертът се пече до златист загар и след това се обръща. Готовият кадаиф се полива със захарния сироп. Захлупва се и се оставя да го поеме.
Десертът се сервира, докато е още горещ, като се поръсва с шам фъстък. По желание се добавя топка сладолед или цедено кисело мляко.
Още рецепти за ястия по темата:
Оригинално Кюнефе - класически турски сладкиш с готов кадаиф, сирене моцарела (или кашкавал), кедрови ядки и шам фъстък (шамфъстък) за десерт
Кадаиф - турски десерт с орехи, бадеми и захарен сироп
Турски сиропиран сладкиш с кисело мляко, брашно, грис и бадеми
Подобни рецепти на Домашно кюнефе със суров кадаиф, сирене моцарела и шам фъстък
Оригинално Кюнефе - класически турски сладкиш с готов кадаиф, сирене моцарела (или кашкавал), кедрови ядки и шам фъстък (шамфъстък) за десерт
|
