Печени гърди от пуйка в многолистно бутер тесто със спанак и сметана на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:45 минути |
Рецепта за Печени гърди от пуйка в многолистно бутер тесто със спанак и сметана на фурна:
Пуешките гърди се разделят на пържоли. Две от тях се нарязват на дребни кубчета. Поръсват се със сол и черен пипер.
Спанакът се накълцва и се задушава на слаб огън. Добавят се по няколко стръкчета босилек, магданоз и копър. След това се слагат нарязаното месо и готварската сметана. Сместа се пасира и се налива вермута.
Бутер тестото се нарязва на 4 парчета. Върху всяко се слага по 1 цяло парче месо и се намазва с приготвения сос. Тестото се навива на руло или се сгъва като пакет.
Приготвените по този начин банички се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути.